Siomay ayam ekonomis

Name: Siomay ayam ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet daging ayam (bag paha); 25 gr kulit ayam; 1 butir telur; 2 buah es batu cub; 50 gr wortel,,parut kasar; 100 gr tepung tapioka; 30 lembar kulit pangsit (bisa beli jadi) atau bikin sendiri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt merica bubuk; 1 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram

d'M Kitchen @dmkitchenbymayamega

Assalamualaikum....
Lanjutan dari bikin kulit pangsit..sekarang bikin lengkap sama isinya...
Jadilah siomay ayam ekomonis...
Selamat mencoba...
Semoga bermanfaat...

Lebih banyak

Siomay ayam ekonomis

d'M Kitchen @dmkitchenbymayamega

Assalamualaikum....
Lanjutan dari bikin kulit pangsit..sekarang bikin lengkap sama isinya...
Jadilah siomay ayam ekomonis...
Selamat mencoba...
Semoga bermanfaat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

250 grfillet daging ayam (bag paha)
25 grkulit ayam
1 butirtelur
2 buahes batu cub
50 grwortel,,parut kasar
100 grtepung tapioka
30 lembarkulit pangsit (bisa beli jadi) atau bikin sendiri
Kulit pangsit homemade 3 bahan
BUMBU-BUMBU
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtmerica bubuk
1 1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cooper/blender bawang putih dan bawang merah
2

Masukkan daging ayam, kulit ayam, telur dan es batu,,Cooper/blender hingga halus
3

Tempatkan adonan dalam wadah,,
4

Tambahkan 2/3 wortel parut, kubis, merica, garam, kaldu jamur, minyak wijen, saos tiram..aduk rata
5

Tambahkan tepung tapioka,,aduk rata
6

Ambil kulit pangsit,,isi dengan adonan,,bentuk sesuai selera hingga adonan habis
7

Kukus kurang lebih 20 menit/sampai matang