Ada personal challenge dari teman yang suaminya asli Purwokerto. Katanya saya mesti cobain Sroto Sokaraja yang konon endes banget.Sroto Sokaraja adalah soto khas Banyumas / Purwokerto, mudah ditemui di pinggir-pinggir jalan , terutama di daerah Sokaraja. Yang membuat sroto sokaraja berbeda dengan soto-soto lainnya adalah penggunaan bumbu sambal kacang dan ketupat/lontong yang dicampur di dalam satu mangkok bersama kuah soto dan pelengkap lainnya, termasuk krupuk berwarna merah.Langsung cek resep-resep Sroto Sokaraja ini di akun temen-temen Cookpad, kebetulan juga tantangan #lihairecook8_semarang yang temanya Soto-soto Jateng DIY diperpanjang, lumayan bisa nambah setoran, hehe...Saya tertarik dan akhirnya recook resep mbak Diyah Kuntari.Memang beneran enaak. Cocok banget ternyata soto sama sambel kacang.Oh iya, sambal kacangnya saya pakai yang sambal pecel beli jadi, kebetulan pas ada stoknya.Saya tidak menemukan krupuk merah, jadi Saya ganti krupuk bawang warna merah yang setelah digoreng jadi pink.#lihairecook8_semarang#CookpadCommunity_Semarang#Godateflon_minggu43#MasakAsyik#semangcookcerryberry_semarang#PejuangGoldenApron3

Dulu sebelum ada tol Cipali, kalau jalan-jalan keliling Jawa, ada beberapa tempat persinggahan untuk makan sembari istirahat karena sembari lewat saat pergi atau pulang. Sate Blengong Brebes, Sate Ayam Tegal, Sroto Sokaraja, Tauto Pekalongan. Ini wajib banget. Sayang banget, sudah lama gak lewat sana karena bablas tol terus. Jadi kangen....Kalau makan Sroto Sokaraja biasanya pesan yang daging sapi campur jeroan dan belum pernah yang ayam. Nah makannya sama tempe mendoan dan sekalian beli gethuk goreng buat makan di mobil selama perjalanan.Kalau dilihat memang ciri khas soto di daerah Ngapak-ngapak ini ada di sambalnya yaa.... Sauto Tegal dan Tauto Pekalongan pakai sambal tauco, Sroto Sokaraja pakai sambal kacang. Rasanya mah endeuuss semuaResep asli dari Mb Diyah Kuntari dan saya modif karena kesotoyan saya 😆😆.

Salam hangat dan bahagia sahabat Cookpad 🙏😍Tema SNAPAN COBOY pekan ini sangatlah istimewa 👍😍Yaitu "Tanda Cinta for Cikgu Hes dan Teh Opi" ❤️😍Saya recook dulu resep dari CikGu Hes @heshidayat , yaitu Sroto Ayam Sokaraja 🍲Hidangan khas daerah Banyumas ini sangat unik ...bumbunya antara Sup dan Soto 😍Penyajiannya pun ngga kalah menariknya ..yaitu dengan sambal kacang dan kerupuk aci merah 🤩Katanya Baginda n anak² ,"...hmm .. seger..enak ini.." 😋👍Alhamdulillah...❤️❤️Mari dicoba resepnya sista 👩‍🍳🫕#SnapanCoboy_TCCikguHes_TCTehOpi#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#pilihmasak#GenerasiAprontis#Pekan16GATA#SrotoAyamSokaraja#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15681419

Ceritanya paksu lg pengen soto tp yg dr Sokaraja (Banyumas) jadilah emak pagi2 blanja ke mang sayur nyari bahan-bahannya, untung taoge pendeknya ada, biasanya susah... Kudu pesen dulu. Tp yg disayangkan dr resep ini kurang ketupat/lontong nya. Okelah cuuus kita oprek resepnya...#Week1#PejuangGoldenApron3#CABEKU#AyamInLopWitYu

Akhirnya bikin sroto setelah sekian lama,hihihiAlhamdulillah hasilnya memuaskan,,sy tidak pake sambel kacang ,kacang tanah goreng sy biarkan utuh ..source:@Diyah kuntari#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu makanan favorit adalah soto.. hampir semua daerah punya soto khasnya. Nah soto yg ini aga beda karena ada campuran bumbu kacang sebagai pelengkap. Awal nya ragu ya mmm enak ga ya soto pake bumbu kacang.. eh ternyata pas masuk lidah enakk abissss semangkok kurang 😂😂😂Source : mba Farhah dari samarinda #dutarecookborneoBtw, tentang borneo dan kalimantan disana ada soto banjar.. aku pengen coba makan dan masak nya juga.. next time mudah2an bisa share resep soto banjar ya..And finally, Dicoba dirumah yuk sroto ini..#rekrutmenagenrahasia14#AgenRahasiaKeKalimantan#CookpadCommunity_Surabaya#JembatanMerahPlaza#GemesBund007#AksiDutaRecookBorneo#Farhah#SuryaniAzhari

Bismillah, meramaikan kembali posting bersama para alumni kelas Cookpad kali ini spesial karena ada juri tamu mba Widynaura, malu akutuh karena gak pernah ikut kelas poto apapun😁, karena memang suka sekali soto, jadi ini gak boleh saya lewatkan😍. Saya pilih soto ayam Sokaraja / sroto khas Banyumas dengan ciri khas pakai sambal kacang dan makannya dicampur dengan ketupat/lontong dalam mangkuk, apalagi ditambah tempe mendoan, tambah nikmat😍 perlu dicoba karena suami pecinta olahan kacang tanah dan saya penasaran rasanya.Saya pikir saya belum pernah makan soto Sokaraja ini makanya saya bikin, pas pertama kali makan suapan pertama soto ini, saya merasa surprise😍 dan terasa ajaib, sepertinya saya pernah makan kuah soto seperti ini😄langsung mengingatkan saya pada waktu dulu saya pernah sarapan soto seperti ini di Magelang, kampung halaman Almarhum Bapak saya, dan saya merasa aneh koq terasa campuran kacang😁 sejak itu saya masih bingung saya makan soto apa, apa disini soto ayam khasnya dicampur bumbu kacang 🤔, saya beruntung sekarang masak soto Sokaraja karena rasa penasaran saya akhirnya terjawab😁.Resep saya modif dari resep asli dibawah ini dan resep sambelnya saya modif juga dibuat lebih pedas.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fAcQBzBAnJS1D8oEzaQDyHaN&shared_at=1601047369Source : Frielingga Sit#AlumnikelasCookpad_KreasiSoto#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Sroto adalah sebutan untuk soto dalam versi Banyumas, atau Sokaraja lebih tepatnya. Yang khas dari Sroto Sokaraja adalah penggunaan sambal kacang dan ketupat, bihun, daun bawang, kerupuk, suwiran daging ayam atau daging sapi. Selain itu, dalam Sroto Sokaraja biasanya ditambahkan kerupuk warna-warni.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025

Bismillaah..Assalaamu'alaikum..Waktu pertama mengolah bumbu untuk buat soto, bahan utama yaitu daging ternyata gak ada. Adanya ayam. Jadilah masak sroto Sokaraja pakai ayam.Awal mula buat bumbu nya sepertinya sama dengan soto yang berasal dari beberapa daerah lainnya di Indonesia, ternyata ada yang beda...Rasa sroto nya gurih tapi manis.Apalagi kalo dimakan pakai lontong dan sambal kacangnya. Hmm.... yummy.. 💞⚘Terima kasih mamah cookpad yang sudah menyarankan untuk mencoba memasak sroto Sokaraja.Rasa srotonya sangat disukai keluarga di rumah.Mohon maaf @eyangbima belum lihat resepnya. Resep ini saya aplikasikan dari resepkoki dengan sedikit perubahan menyesuaikan bahan yang ada di rumah.#srotosokaraja #srotoayamsokaraja #makanankhassokaraja #postingbareng #posbar #kelasinspirasi

Soto nusantara tetap favorit buat saya dan semua sama enaknya 😋😋😋Ini resep soto yang ke -16 yang saya posting 😀😀.Tiap daerah mempunyai ciri khasnya masing-masing👍🏻👍🏻👍🏻Yang membedakan soto ini dengan soto lainnya adalah soto ini pelengkapnya kacang goreng, kerupuk kanji merah dan sambal kacang.Boleh memasak dengan daging sapi, saya memilih ayam saja.Ayam boleh digoreng ya setelah direbus. Saya versi rebusan saja.Lebih mantap lagi disajikan dengan tempe mendoan, 😀😋😋#sotolingga#sotosokaraja#CookpadCommunity_lingga#CookpadCommunity_banjarmasin

Assalamu'alaikum ^^Kemarin sore gg sengaja nonton chanel youtube Kampung Halaman Official, disana ibu nya memasak soto ayam dengan lontong, kecambah, mie soun dan sambel kacang plus kerupuk merah atau kerupuk rujak kl di tempatku namanya. Eh kok jadi pengen bikin juga 😁Akhirnya pagi ini langsung eksekusi dong ya... Kebetulan ada semua bahan dan bumbunya, tinggal beli lontong ke pasar 😋soto ayam ini namanya Soto Ayam Sokaraja.Soto ayam Sokaraja adalah soto khas dari daerah Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah, yang berbeda dari soto lainnya karena menggunakan ketupat atau lontong sebagai pengganti nasi dan sambal kacang sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah isian seperti daging ayam kampung, tauge pendek, soun, dan kerupuk warna-warni, dengan kuah kaldu ayam yang gurih. Untuk resepnya aku ngintip resep mbak @diyah_ummusa terimakasih resepnya mbak 🥰🥰#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#SotoAyam#Dee_s

Masih punya ayam kampung. Bikin soto kayanya segeeerrrr.Tadinya mau bikin soto ayam biasa.. tapiiii, suami mintanya soto yang seperti sering dia makan jaman kuliah dulu di Purwokerto. Apa lagi kalau bukan Soto/Sroto Sokaraja. Menurutku yang awam ini sih,, perbedaan utamanya di sambal kacang. hhe CMIIWYuk ah mengobati kangen dan #BikinRamadhanBerkesan dengan kuliner yummy ini.