Oseng kikil pedas

Name: Oseng kikil pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kikil sapi; 6 tahu kuning {boleh skip}; 1 ruas jahe {digeprek}; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh {digeprek}; 8 cabe hijau besar {diiris}; 1 buat tomat hijau uk. Besar {diiris}; 5 lembar daun jeruk {buang tulangnya}; 1 ruas lengkuas {digeprek}; 2 sdm saus tiram; Kecap manis secukupnya sesuai selera; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; Penyedap rasa secukupnya {boleh skip}; 7 siung bawang putih {diiris}; 7 siung bawang merah {diiris}; 1 buah bawang bombay uk. sedang {diiris}; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; 7 cabe merah keriting/besar; 6 cabe rawit merah/cengek domba

Nindya Aprilya @Nindyaaprilya

Yang mau tau video masaknya, mampir ke my Youtube channel yaa..
Youtube : nindya aprilya94

Jangan lupa juga like, komen & subscibe yaa. Supaya tambah semangat buat masakan² lainnya..

Social Media :
Instagram : niyouz2koraag94
Facebook : nindya
Tiktok : nindyaaprilya

Thankyou :)

Yang mau tau video masaknya, mampir ke my Youtube channel yaa..
Youtube : nindya aprilya94

Jangan lupa juga like, komen & subscibe yaa. Supaya tambah semangat buat masakan² lainnya..

Social Media :
Instagram : niyouz2koraag94
Facebook : nindya
Tiktok : nindyaaprilya

Thankyou :)

Lebih banyak

Oseng kikil pedas

Nindya Aprilya @Nindyaaprilya

Yang mau tau video masaknya, mampir ke my Youtube channel yaa..
Youtube : nindya aprilya94

Jangan lupa juga like, komen & subscibe yaa. Supaya tambah semangat buat masakan² lainnya..

Social Media :
Instagram : niyouz2koraag94
Facebook : nindya
Tiktok : nindyaaprilya

Thankyou :)

Yang mau tau video masaknya, mampir ke my Youtube channel yaa..
Youtube : nindya aprilya94

Jangan lupa juga like, komen & subscibe yaa. Supaya tambah semangat buat masakan² lainnya..

Social Media :
Instagram : niyouz2koraag94
Facebook : nindya
Tiktok : nindyaaprilya

Thankyou :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkikil sapi
6tahu kuning {boleh skip}
1 ruasjahe {digeprek}
3 lembardaun salam
1 batangsereh {digeprek}
8cabe hijau besar {diiris}
1buat tomat hijau uk. Besar {diiris}
5 lembardaun jeruk {buang tulangnya}
1 ruaslengkuas {digeprek}
2 sdmsaus tiram
Kecap manis secukupnya sesuai selera
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
Penyedap rasa secukupnya {boleh skip}
7 siungbawang putih {diiris}
7 siungbawang merah {diiris}
1 buahbawang bombay uk. sedang {diiris}
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
BUMBU KASAR {bisa di ulek/blender kasar} :
7cabe merah keriting/besar
6cabe rawit merah/cengek domba

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum menumis bumbu, tahu sudah saya goreng & kikil sudah saya rebus dengan jahe, sereh yang sudah digeprek & daun salam supaya tidak bau. Durasi merebus sesuai tingkat keempukan kikil & hasil rebusan tidak perlu terlalu empuk. Setelah matang, angkat & tiriskan. Lalu potong² sesuai selera.
2

Panaskan minyak goreng untuk menumis.
3

Jika sudah panas, masukkan irisan bawang merah, bawang putih & bawang bawang bombay. Tumis sampai matang & harum.
4

Kemudian masukkan bumbu cabe yang sudah di blender/chopper kasar. Tumis kembali sampai matang.
5

Masukkan juga lengkuas yang sudah digeprek & irisan daun jeruk. Aduk kembali.
6

Setelah itu masukkan garam, penyedap rasa & kaldu bubuk.
7

Kemudian masukkan tahu & kikil.
8

Tambahkan air secukupnya saja.
9

Lalu masukkan saus tiram & kecap manis. Boleh ditambahkan kecap manisnya sesuai selera.
10

Terakhir masukkan irisan cabe hijau besar & tomat hijau. Aduk kembali sampai semua tercampur merata & air agak menyusut.
11

Jika sudah terasa pas & matang. Angkat & sajikan..
●SELAMAT MENCOBA●

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nindya Aprilya @Nindyaaprilya

pada 10 Juli 2022 09.45

Haii, Assalamualaikum ..Jangan lupa Follow & Subscribe yaa ..Thankyou :)IG : niyouz2koraag94FB : nindyaYouTube : nindya aprilya94Tiktok : nindyaaprilya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kikil Tomat Hijau Cabe Hijau Tahu Kuning Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya