চাউমিন

Name: চাউমিন
Yield: এক জন
Cuisine: Bangladeshi
Ingredients: চাউমিন লবণ ও তেল দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।; গাজর চিকন করে কেটে নিতে হবে। মুরগির বুকের মাংস ছোট ছোট করে; 2 টা কেটে নিতে হবে। এইগুলো সব সিদ্ধ করে নিতে হবে।; ডিম ঝুরি করে নিতে হবে। সয়াসস, কাচা মরিচ সস, হট টমেটো; সস নিতে হবে। একটা পিয়াজ কুচি করে নিতে হবে। গোলমরিচ গুঁড়া; 1 চামচ নিতে হবে।; সয়া বিন তেল দুই চামচ নিতে হবে।

Tanjila Hossain @tanjila_26011975

#mm2 খুব মজার একটা ডিস । যেটা বড়ো ও ছোটো সকলের কাছে খুব প্রিয়।

আরও পড়ুন

চাউমিন

Tanjila Hossain @tanjila_26011975

#mm2 খুব মজার একটা ডিস । যেটা বড়ো ও ছোটো সকলের কাছে খুব প্রিয়।

উপাদানগুলি

আধা ঘন্টা

এক জন

চাউমিন লবণ ও তেল দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
গাজর চিকন করে কেটে নিতে হবে। মুরগির বুকের মাংস ছোট ছোট করে
2 টাকেটে নিতে হবে। এইগুলো সব সিদ্ধ করে নিতে হবে।
ডিম ঝুরি করে নিতে হবে। সয়াসস, কাচা মরিচ সস, হট টমেটো
সস নিতে হবে। একটা পিয়াজ কুচি করে নিতে হবে। গোলমরিচ গুঁড়া
1 চামচনিতে হবে।
সয়া বিন তেল দুই চামচ নিতে হবে।

সেভ হয়েছে

রান্নার নির্দেশ

আধা ঘন্টা

1

একটা কড়াই গ্যাস চুলাই বসিয়ে ভালো করে গরম করে নিতে হবে। এরপর সয়াবিন তেল দিয়ে ভালো করে গরম করে নিতে হবে। পিঁয়াজ কুচি দিয়ে উপরের সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে ভালো করে নাড়া চারা করে নিতে হবে।
2

এরপর চাউমিন দিয়ে তিন রকমের সস দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে একটু গোল মরিচ গুঁড়া ছিটিয়ে একটা সার্ভিং প্লেটে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।