22. Semur daging sapi

Name: 22. Semur daging sapi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging sapi; 1 buah Bawang bombai; 1 sdm Ketumbar; 1 sdm Dasmanis; secukupnya Jahe; 2 batang Serai; 2 sdm Lada hitam; Buah pala 1 buah; secukupnya Kecap manis; secukupnya Penyebab rasa; 5 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; secukupnya Cengkeh; secukupnya Kayu manis

Lita Lestari @litalestari

Resep mamak

Lebih banyak

22. Semur daging sapi

Lita Lestari @litalestari

Resep mamak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

1 kgDaging sapi
1 buahBawang bombai
1 sdmKetumbar
1 sdmDasmanis
secukupnyaJahe
2 batangSerai
2 sdmLada hitam
Buahpala 1 buah
secukupnyaKecap manis
secukupnyaPenyebab rasa
5 siungBawang merah
1 siungBawang putih
secukupnyaCengkeh
secukupnyaKayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Daging direbus dulu (bisa direbus sebentar agar bumbu meresap / rebus sampai empuk)
2

Setelah direbus di potong 2 sesuai selera
3

Haluskan semua bumbu diatas
4

Tumis bumbu, setelah harum masukkan daging, aduk hingga rata, setelah itu tambah air dah diamkan sampai meresap ke daging, setelah air mulai kering tambah kecap manis dan bawang bombai dan penyedap rasa, diamkan sejenak dan angkat jika dirasa sudah pas.