Bubur Ikan

Name: Bubur Ikan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup beras, cuci bersih; 5-6 cup air; 1/2 ekor ikan kakap, fillet, ambil dagingnya, potong kotak; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 cm jahe, potong korek api; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya garam; Secukupnya lada putih; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya irisan daun bawang; Secukupnya irisan cabe rawit dan kecap asin

Rizka Damayanti @rizkadmyt

Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia

Suka makan ini di warung sarapan langganan, jadi coba bikin sendiri deh 🥰

Lebih banyak

Bubur Ikan

Rizka Damayanti @rizkadmyt

Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia

Suka makan ini di warung sarapan langganan, jadi coba bikin sendiri deh 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1/2 cupberas, cuci bersih
5-6 cupair
1/2 ekorikan kakap, fillet, ambil dagingnya, potong kotak
3 siungbawang putih, cincang halus
1/2 cmjahe, potong korek api
1 sdmminyak wijen
Secukupnyagaram
Secukupnyalada putih
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyairisan daun bawang
Secukupnyairisan cabe rawit dan kecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum
2

Masukkan air, aduk rata, masukkan beras aduk rata lagi
3

Aduk aduk hingga beras hampir menjadi bubur
4

Tambahkan potongan ikan kakap, aduk rata
5

Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur, aduk rata
6

Masak hingga beras menjadi bubur dan ikan matang
7

Angkat, taburi dengan irisan daun bawang dan dilengkapi irisan cabe rawit yang ditambah kecap asin