Jenang suro/bubur suro

Name: Jenang suro/bubur suro
Yield: 14porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras; 2.5 gayung air bersih; 1 sdm garam; 2 bks santan kara (sesuai selera); 1 butir kelapa (parut); 5 butir Bawang putih; 3 Cabai merah; secukupnya Asam jawa; 50 gr Gula merah; 3 lembar daun jeruk; Kunyit bubuk; sedikit Jahe; sedikit Kencur; 1 sdt ketumbar bubuk; Kering tempe; Telur dadar rawis; Ayam suwir(sesuai selera)

Vita Lestari @vita_el_tari

Poncokusumo-Malang

Berkah bulan suro, di tempatku selalu ada syukuran tgl kesepuluh bulan asyuro.
Ada banyak resep jenang/bubur suro ini mulai dr berkuah dan simple.
Di daerahku jenang suro sesimpel ini.

#PejuangGoldenBatikApron

Berkah bulan suro, di tempatku selalu ada syukuran tgl kesepuluh bulan asyuro.
Ada banyak resep jenang/bubur suro ini mulai dr berkuah dan simple.
Di daerahku jenang suro sesimpel ini.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Jenang suro/bubur suro

Vita Lestari @vita_el_tari

Poncokusumo-Malang

Berkah bulan suro, di tempatku selalu ada syukuran tgl kesepuluh bulan asyuro.
Ada banyak resep jenang/bubur suro ini mulai dr berkuah dan simple.
Di daerahku jenang suro sesimpel ini.

#PejuangGoldenBatikApron

Berkah bulan suro, di tempatku selalu ada syukuran tgl kesepuluh bulan asyuro.
Ada banyak resep jenang/bubur suro ini mulai dr berkuah dan simple.
Di daerahku jenang suro sesimpel ini.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14porsi

1 kgberas
2.5 gayungair bersih
1 sdmgaram
2 bkssantan kara (sesuai selera)
Serundeng kelapa
1 butirkelapa (parut)
5 butirBawang putih
3Cabai merah
secukupnyaAsam jawa
50 grGula merah
3 lembardaun jeruk
Kunyit bubuk
sedikitJahe
sedikitKencur
1 sdtketumbar bubuk
Pelengkap
Kering tempe
Kering tempe simple (pelengkap nasi kuning)
Telur dadar rawis
Ayam suwir(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan bubur/jenang. Sisihkan
2

Haluskan semua bumbu serundeng,masak pada wajan anti lengket hingga kering.
3

Siapkan kering tempe juga.
4

Telur dadar rawis: 4butir telur bubuhi garam,penyedap,lada bubuk kocok lepas. Dadar tipis pada teflon sampai adonan habis, iris tipis ketika sdh dingin.
5

Tata pada wadah. Bisa utk dijual