Ayam Balado

Name: Ayam Balado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam dipotong jadi 8 bagian; 3 buah telor ayam rebus; Segenggam cabe merah; 2 cabe rawit; 5 siung baput; 8 butir bawang merah; 2 buah tomat; 1 sdt ketumbar; 5 buah kemiri; secukupnya Garam, kecap manis, merica; 1 ruas jari jahe digeprek; 2 ruas jari laos digeprek; 4 daun jeruk, 1 buah serai

Lili @liliiaa

Saya pakai ayam negri

Lebih banyak

Ayam Balado

Lili @liliiaa

Saya pakai ayam negri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

500 gramayam dipotong jadi 8 bagian
3 buahtelor ayam rebus
Bahan dihaluskan
Segenggamcabe merah
2cabe rawit
5 siungbaput
8 butirbawang merah
2 buahtomat
1 sdtketumbar
5 buahkemiri
Bahan lainnya:
secukupnyaGaram, kecap manis, merica
1 ruas jarijahe digeprek
2 ruas jarilaos digeprek
4daun jeruk, 1 buah serai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
Tambahkan laos dan jahe yg sudah digeprek td
2

Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Tunggu sampai bumbu meresap. Kalau suka boleh ditambah 1 sdt kecap manis.
3

Masukkan telor rebus, tambahkan air, koreksi rasa. Tambahkan daun jeruk dan serai. Tunggu sampai meresap
4

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lili @liliiaa

pada 13 Agustus 2022 05.08

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya