Tahu telur puyuh kecap

Name: Tahu telur puyuh kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu; 1 bungkus telur puyuh kukus; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 buah tomat; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam / sesuai selera; 1/2 sdt gula / sesuai selera; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 bungkus kecap 1000; 1 buah cabai merah (saya skip)

Rizka Nazah Pratiwi @rizkanazah

Purwakarta

Tahu telur puyuh kecap

Rizka Nazah Pratiwi @rizkanazah

Purwakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5 buahtahu
1 bungkustelur puyuh kukus
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 buahtomat
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram / sesuai selera
1/2 sdtgula / sesuai selera
1/2 sdtkaldu jamur
1 bungkuskecap 1000
1 buahcabai merah (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci tahu 2 kali bilas, lalu goreng tahu yang sudah di belah segi tiga kemudian tiriskan
2

Sambil menunggu tahu matang, haluskan bumbu
3

Setelah tahu kering, tumis bumbu hingga harum kemudian masukan telur puyuh yang sudah di kupas, beri gula, garam, kaldu jamur, sedikit air dan lada bubuk
4

Masukan tahu dan tambahkan kecap, aduk hingga rata, tambahkan cabai dan toma jika suka, biarkan hingga meresap, kemudian tes rasa.
5

Sajikan selagi hangat