Saikoro Beef with Garlic Butter Rice

Name: Saikoro Beef with Garlic Butter Rice
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr saikoro beef (bisa pake beef biasa/wagyu, potong dadu; Lada; Garam; Butter/margarin (aku pakai Royal Palmia Butter Margarin); 1 piring nasi putih yg sudah dingin/suhu ruang; 4 siung bawang putih, cincang; 1/2 bh bawang bombay, cincang; 1 btr kuning telur ayam; 1 bh wortel, potong dadu kecil. Rebus sebentar, sisihkan; Kaldu bubuk; Minyak wijen; Saus tiram

Astri @asttrriii

Bekasi

Simple & anak suka

Lebih banyak

Saikoro Beef with Garlic Butter Rice

Simple & anak suka

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Saikoro Beef
300 grsaikoro beef (bisa pake beef biasa/wagyu, potong dadu
Lada
Garam
Garlic Butter Rice
Butter/margarin (aku pakai Royal Palmia Butter Margarin)
1 piringnasi putih yg sudah dingin/suhu ruang
4 siungbawang putih, cincang
1/2 bhbawang bombay, cincang
1 btrkuning telur ayam
1 bhwortel, potong dadu kecil. Rebus sebentar, sisihkan
Kaldu bubuk
Minyak wijen
Saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi saikoro beef dg lada & garam, diamkan min 30 menit
2

Setelah 30 menit, panaskan butter di atas teflon, panggang daging hingga matang merata, sisihkan
3

Panaskan butter kembali, tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum
4

Di piring nasi, campur nasi dg kuning telur, aduk rata
5

Masukan nasi putih yg telah dicampur dg kuning telur tadi, masak hingga merata
6

Masukan wortel yg telah direbus sebentar, aduk kembali
7

Bumbui dg kaldu jamur bubuk, minyak wijen, & saus tiram. Koreksi rasa
8

Matikan kompor, tuang nasi ke mangkok/piring, letakkan daging yg telah dipanggang tadi di atas nasi. SELESAI.