Ngâm me, phi thơm hành tỏi vớt ra bỏ cá vào dầu tỏi hành, trở mặt cá, nêm xíu muối, hạt nêm r vớt cá ra (nấu lun cá sẽ nát) xào khóm vs dầu, bỏ nước me vào nêm đường, nước sôi bỏ bạc hà cà chua đậu bắp nấm, cá vào nêm lại r cho rau thơm, tỏi phi vào r mlem