Ayam sasando khas nusa tenggara timur
Penyuka sambal, wajib coba ayam sasando, aku pakai cabai rawit supaya pedes poll, mirip balado tapi dia kental gurih santan.
Di foto aku sekalian ungkep 1 ekor ayam, yang setengah digoreng aja buat fathan makan, kasian pedes kalau disambelin semua, xixixi
Sumber : @siswatyelfinbachtiar dengan penyesuaian
#Semanggi_DariNusantara
#KulinerAlaNusantara
#17anDiCookpad
#Tim_GenkPeDa
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek30
Ayam sasando khas nusa tenggara timur
Penyuka sambal, wajib coba ayam sasando, aku pakai cabai rawit supaya pedes poll, mirip balado tapi dia kental gurih santan.
Di foto aku sekalian ungkep 1 ekor ayam, yang setengah digoreng aja buat fathan makan, kasian pedes kalau disambelin semua, xixixi
Sumber : @siswatyelfinbachtiar dengan penyesuaian
#Semanggi_DariNusantara
#KulinerAlaNusantara
#17anDiCookpad
#Tim_GenkPeDa
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek30
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan bumbu halus, lengkuas l, sereh, daun salam, daun jeruk dan air. Masak sampai air kering. Angkat.
- 2
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan, jangan terlalu kering.
- 3
Siapkan bahan sambal.
- 4
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit yang dihaluskan hingga harum.
- 5
Masukkan lengkuas, tomat, santan kental siap pakai, dan kaldu bubuk ayam, masak sampai kental.
- 6
Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Test rasa lalu angkat.
- 7
Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar