08. Nasi Uduk Daun Jeruk & Chicken Katsu

Name: 08. Nasi Uduk Daun Jeruk & Chicken Katsu
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Liter/ 2 Gelas Belimbing Beras; 2 Siung Bawang Putih (ukuran besar); 1 sdt Garam; 2 sdm Mentega; 1 batang Sereh; 2 Lembar Daun Salam; 6 Lembar Daun Jeruk; 1 Ruas Jari Jahe; 1 Bungkus Santan; 1/2 Dada Ayam Fillet; 1 Bungkus Tepung Serbaguna; 4 sdm Tepung Roti (menyesuaikan)

MY FOOD JOURNEY @myfoodjourney__

Jaman sekarang udah enak banget, segala macem serba simple dan gampang. Masak Nasi Uduk tinggal cemplung cemplung di Rice cooker. Bikin Chicken Katsu tinggal pake tepung instant 😆

Lebih banyak

08. Nasi Uduk Daun Jeruk & Chicken Katsu

MY FOOD JOURNEY @myfoodjourney__

Jaman sekarang udah enak banget, segala macem serba simple dan gampang. Masak Nasi Uduk tinggal cemplung cemplung di Rice cooker. Bikin Chicken Katsu tinggal pake tepung instant 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 60 Menit

2 orang

Bahan Nasi Uduk Daun Jeruk
1/2Liter/ 2 Gelas Belimbing Beras
2 SiungBawang Putih (ukuran besar)
1 sdtGaram
2 sdmMentega
1 batangSereh
2 LembarDaun Salam
6 LembarDaun Jeruk
1 Ruas JariJahe
1 BungkusSantan
Bahan Chicken Katsu
1/2Dada Ayam Fillet
1 BungkusTepung Serbaguna
4 sdmTepung Roti (menyesuaikan)

Tersimpan

Cara Membuat

± 60 Menit

1

Cuci Bersih Beras lalu tambahkan air
2

Masukan Santan, daun salam, Jahe, Sereh dan Garam. Aduk rata lalu masak di Magicom.
3

Sambil menunggu Nasi matang, Buang tulang tengah daun Jeruk, lalu iris halus dan cincang bawang putih
4

Tumis Daun Jeruk dan Bawang Putih sampai harum menggunakan mentega. Sebentar saja, jangan sampai gosong
5

Setelah Nasi matang, buang daun salam serta Sereh lalu masukan daun jeruk dan bawang Putih yang sudah ditumis.
6

Aduk sampai rata, lalu Nasi siap disajikan
7

Untuk Chicken Katsu, Celupkan ayam Fillet yang sudah dimarinasi ke adonan tepung bumbu basah
8

Limuri di tepung kering (harusnya pakai telur, tapi telur lagi Mahal wkwk)
9

Angkat dan lumuri kembali pakai tepung roti sampai permukaan tertutup rata
10

Goreng sampai kecoklatan