Pecak Terong Simple
Pertama makan ini disuruh suami bikin. Dia yang tau resepnya, dengan variasi masak yang disederhanakan. Seharusnya di bakar arang, tapi saya bikin dipanggang di atas teflon 🤭. Kok enak, akhirnya jadi menu andalan. Simple tapi enak karena gurih dan ada rasa bakarnya 😄😄
#KampungCoCok2ndAnniversary
Pecak Terong Simple
Pertama makan ini disuruh suami bikin. Dia yang tau resepnya, dengan variasi masak yang disederhanakan. Seharusnya di bakar arang, tapi saya bikin dipanggang di atas teflon 🤭. Kok enak, akhirnya jadi menu andalan. Simple tapi enak karena gurih dan ada rasa bakarnya 😄😄
#KampungCoCok2ndAnniversary
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang tangkai terong, lalu cuci bersih. Belah 2, kemudian potong lagi jadi 4-6 bagian.
- 2
Siapkan teflon, beri sedikit minyak goreng, panggang terong dengan api kecil. Setelah bagian bawah mulai gosong, balik lagi. Ketika terong sudah empuk, langsung angkat.
- 3
Setelah semua terong di panggang, panggang duo bawang utuh yang sudab dicuci bersih. Bolak-balik hingga matang. Kemudian ulek bersama dengan cabe kecil.
- 4
Masukkan terong ke panci, tambahkan santan dan air secukupnya, masak dengan api sedang. Tambahkan bumbu halus, garam dan penyeda rasa. Cek rasa. Tunggu hingga mendidih dan sajikan 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar