Lempah Timun ikan Pari Asam pedas

Name: Lempah Timun ikan Pari Asam pedas
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan pari; 2 batang mentimun; 1 buah jeruk kunci/jeruk nipis; 1 ruas kunyit; 1 sdm asam jawa (larutkan dengan air dan saring); 2 batang serai (geprek); 4 lembar daun jeruk; Secukup nya minyak Goreng; 2 liter air; 1 sdt kaldu jamur; 1 1/2 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt royco; Secukup nya micin; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 7 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 1 buah/ 1/2 keping terasi (sudah dibakar)

mamii rafa @mamiiRaphael03

Kota Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Nemu ikan pari karena suami ada kepengen ikan ini.
Sebelum nya sering buat Lempah nanas ikan tenggiri. Dan saya penasaran jg sm rasa ikan pari, firsht time mau coba😅

Lebih banyak

Lempah Timun ikan Pari Asam pedas

mamii rafa @mamiiRaphael03

Kota Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Nemu ikan pari karena suami ada kepengen ikan ini.
Sebelum nya sering buat Lempah nanas ikan tenggiri. Dan saya penasaran jg sm rasa ikan pari, firsht time mau coba😅

Lebih banyak

Tersimpan