মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

এবারে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

টমেটো পিউরি ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং মাছ দিয়ে দিন

সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে নামিয়ে নিন