পটল খোসা ছাড়িয়ে অল্প পরিমাণ চিরে নিন এবং আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে পটল দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে,আলু দিয়ে দিন

আঁচ কমিয়ে দিন এবং সিদ্ধ করে নিন। সিদ্ধ হয়ে গেলে পোস্তদানা ও কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।

টকদই ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন