Kimchi Sundubu Jjigae 🍲
Source : YT
Sundubu jjigae adalah makanan korea yg bahan utamanya tahu sutra, sundubu jjigae yg aku buat menggunakan kimchi dan daging sapi, tapi ada juga yg menggunakan kerang, udang dan seafood lainnya, tp namanya haemul sundubu jjigae.
Karena nntn YT akhirnya langsung belanja bahan2nya dan langsung eksekusi 😁
Kimchi Sundubu Jjigae 🍲
Source : YT
Sundubu jjigae adalah makanan korea yg bahan utamanya tahu sutra, sundubu jjigae yg aku buat menggunakan kimchi dan daging sapi, tapi ada juga yg menggunakan kerang, udang dan seafood lainnya, tp namanya haemul sundubu jjigae.
Karena nntn YT akhirnya langsung belanja bahan2nya dan langsung eksekusi 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan bahan, bikin kuah kaldunya dulu, disini saya menggunakan 1 bungkus kaldu instan yang biasa di jual di supermarket korea, di rebus menggunakan air kurang lebih selama 15 mnt.
Airnya di kira2 saja ya di sesuaikan dgn bahannya.
Kalau tidak ada kaldu instan bisa pai ikan teri kering, rumput laut kering, dan lobak di rebus bersamaan, setelah itu saring ambil air kaldunya aja.
- 2
Kemudian di wadah lain, campurkan cabe bubuk dan minyak wijen, potong2 bawang bombay dan daging sapi.
- 3
Panaskan minyak goreng sedikit untuk menumis bawang bombay, lalu masukan daging sapi tumis sampai harum.
- 4
Kemudian masukan kimchi tumis bentar dan masukan kuah kaldunya.
- 5
Lalu masukan semua bumbu cabe bubuk, minyak wijen, gula garam, setelah itu masukan tahu sutranya.
- 6
Terakhir ceplok telur di atas nya dan taburi dengan daun bawang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar