মাছ ধুয়ে নুন হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও ভাজা মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে মাছ দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন, পরিবেশন করুন।