பீஃப் நன்கு வதங்கியதும் மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் மல்லித்தூள் கரம் மசாலா உப்பு மிளகுத்தூள் இவை அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும்

சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து ஐந்து முதல் ஏழு விசில் வரும் வரை வேகவிடவும் கடைசியாக கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்