Kekian Ayam Udang

Name: Kekian Ayam Udang
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam (cincang kasar/giling); 50 gr udang (cincang kasar); 1 bawang bombay (rajang); 5 bawang putih (cincang kecil/ haluskan); 2 buah telur; 2,5 sdm tepung maizena (asli resep tpg tapioka); 2 sdm tepung terigu; 2/3 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1,5 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm gula pasir; 1,5 sdt lada bubuk; 1,5 sdt kaldu jamur

VA @vero_ang

Aku #PilihMasak Kekian, karena di kulkas adanya ayam, udang yg tinggal dkit dan bombay. Sekalian utk stok sangu makan siang klo kerja. Jd deh akhirnya eksekusi buat resep ini. Resep asli dari ci tintin @cook_2668114 .

Tp ada yg kusesuaikan am bahan yg ada.

Lebih banyak

Kekian Ayam Udang

VA @vero_ang

Tp ada yg kusesuaikan am bahan yg ada.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 potong

400 grayam (cincang kasar/giling)
50 grudang (cincang kasar)
1bawang bombay (rajang)
5bawang putih (cincang kecil/ haluskan)
2 buahtelur
2,5 sdmtepung maizena (asli resep tpg tapioka)
2 sdmtepung terigu
2/3 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1,5 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmgula pasir
1,5 sdtlada bubuk
1,5 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan jadi satu dan aduk merata.
2

Kukus kurang lebih 30-35 menitan. Saya pakai dandang biasa, api sedang besar, dan tutup dandang dipakaikan kain, agar air tidak jatuh ke adonan kekian.
3

Angkat kekian dari dandang setelah dikukus. Lalu potong-potong sesuai selera. Kemudian goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

VA @vero_ang

pada 09 Oktober 2022 05.39

Full time worker and wife ^_^,. Cooking for my stress reliever, just a beginner, and I don't like MSG. Aplikasi ini menolong saya untuk searching menu dan menyimpan resep masakan, so useful.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ikan Gula Kecap Udang Telur Jamur Ayam Cincang Terigu Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya