Tumis Labu Siam Petai

Name: Tumis Labu Siam Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam, hilangkan getahnya, iris tipis korek api; 1/2 papan petai; 1 gengam daun so; 2 siung bawang putih, geprek cincang; 3 siung bawang merah, iris tipis; 6 buah (sesuai selera) cabai hijau atau merah; 3 buah (sesuai selera) cabai rawit; 1 lb daun salam; 1 iris lengkuas; 1 sdm saos tiram; Sesuai selera : garam, gula, kaldu bubuk; Sedikit minyak utk menumis; 1/2 rebon kering atau ebi juga bisa; 1 sdt minyak wijen

Mrs Chocobuns @mrschocobuns

DIY

Masakan sederhana yg cukup menggugah selera 🍽️🍽️

Lebih banyak

Tumis Labu Siam Petai

Mrs Chocobuns @mrschocobuns

DIY

Masakan sederhana yg cukup menggugah selera 🍽️🍽️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam, hilangkan getahnya, iris tipis korek api
1/2 papanpetai
1 gengamdaun so
2 siungbawang putih, geprek cincang
3 siungbawang merah, iris tipis
6 buah(sesuai selera) cabai hijau atau merah
3 buah(sesuai selera) cabai rawit
1lb daun salam
1 irislengkuas
1 sdmsaos tiram
Sesuai selera: garam, gula, kaldu bubuk
Sedikitminyak utk menumis
1/2rebon kering atau ebi juga bisa
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taburi labu siam dengan garam, remas-remas, kemudian cuci bersih. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, kemudian tomat, cabai, lengkuas daun salam, petai, rebon / ebi. Tumis sampai wangi.
3

Masukkan labu siam, tambahkan sedikit air bila perlu. Kemudian tambahkan masukkan saus tiram, garam, gula, kaldu. Aduk rata. Test rasa.
4

Masak sampai matang, sesaat sebelum diangkat masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.