Bakar terong dengan cinta 🥰. Setelah itu potong sesuai selera. Nggak saya kupas karena ini empuk banget.

Haluskan bawang putih, garam, kemiri, cabai dan kencur

Tumis bumbu halus dan masukkan ebi. Tumis sebentar sampai keluar aroma 🥰

Tambahkan santan dan air. Masukkan daun jeruk dan penyedap. Rebus dengan api kecil. Setelah itu optional bisa matikan kompor lalu kuah disiram ke terong bakar, atau terongnya langsung dimasukin 😉