Cuci bersih labu, iris/potong-potong memanjang.
Rebus telur puyuh, kupas.

Siapkan semua bahan.

Masak air hingga mendidih, kemudia masukkan labu, kacang panjang dan tempe.
Selagi sayuran direbus, haluskan bumbu kemudia tumis hingga harum dan matang.

Setelah bumbu halus matang, masukkan ke dalam sayuran yang tengah direbus, aduk rata.
Tuangkan santan, aduk rata.
Masukkan telur puyuh rebus.

Tambahkan garam, gula, kaldu, dan merica.
Koreksi rasa, masak lagi sebentar.
Sajikan.
Selamat mencoba ya teman-teman.