Oreg basah santan udang cabai ijo

Name: Oreg basah santan udang cabai ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong dadu; 1/4 Udang; 5 cabai ijo iris serong; 1 santan kara; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; 5 cm lengkuas geprek; 1/2 butir gula merah; 1 lonjor pete potong2; Penyedap rasa; Kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untukmenumis; 500 ml air; Bumbu halus:; 2 butir kemiri; 4 bawang putih; 3 bawang merah; 6 cabai rawit

Ropiah Irawan @Ropiahcook_25701546

Oreg basah santan udang cabai ijo

Ropiah Irawan @Ropiahcook_25701546

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe potong dadu
1/4Udang
5cabai ijo iris serong
1santan kara
2 lembardaun salam
1 batangsereh geprek
5 cmlengkuas geprek
1/2 butirgula merah
1 lonjorpete potong2
Penyedap rasa
Kaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untukmenumis
500 mlair
Bumbu halus:
2 butirkemiri
4bawang putih
3bawang merah
6cabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe & udang setengah matang lalu tiriskan
2

Siapkan wajan & minyak untuk menumis masukan bumbu halus aduk2 tambahkan gula merah, serah,lengkuas& daun salam
3

Masukan tempe & udang aduk2 sampai bumbu tercampur tambahkan santan kara tambahkan 500ml air aduk2
4

Bumbuhi dengan penyedap rasa,garam & kaldu bubuk tambahkan cabai ijo aduk2
5

Tambahkan pete aduk2 tunggu kuah menyusut lalu sajikan