আগে তেলে সব সবজি ভেজে নিতে হবে ।

সব মশলা ও নুন মিষ্টি দিয়ে কষতে হবে ভালো করে নারতে হবে ।

চাউমিন মিশিয়ে নেরে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে ।