ஒரு குகெரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சிறிதளவு நெய் ஊற்றி காயவிடவும்.பின்பு அதில் பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் சேர்க்கவும்.பின்பு சிறிதளவு வெந்தயம் சேர்க்கவும்.

பின்பு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.