Βουτυρώνουμε 3 τσέρκι των 18 εκατ. και πασπαλίζουμε με κακάο. Αφήνουμε στην άκρη. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.

Βάζουμε την σοκολάτα στα μικροκύματα. Θερμαίνουμε σε κύκλο 30 sec και ανακατεύουμε κάθε φορά μέχρι να λιώσει. Αφήνουμε να κρυώσει.

Σε 1 μπολ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και την βανίλια να αφρατέψει. Προσθέτουμε τα αυγά 1-1. Όταν ομογενοποιηθούν προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα.

Σε 1 μπολ ρίχνουμε τον ζεστό καφέ, το ξινόγαλο και το καλαμποκέλαιο.

Σε 1 μπολ ενώνουμε το αλεύρι με την σόδα και το αλάτι.

Στο μπολ με το βούτυρο, ρίχνουμε σε 3 δόσεις το αλεύρι εναλλάσσοντας σε 2 δόσεις το μείγμα με το ξινόγαλο.

Ψήνουμε για 25-30 λεπτά ή μέχρι το κέντρο του παντεσπανιού να βγαίνει στεγνό όταν βάζουμε 1 οδοντογλυφίδα. Αφήνουμε τα παντεσπάνια να κρυώσουν εντελώς.

Το 1 παντεσπάνι το κόβουμε σε πιο μικρό κύκλο από τα άλλα.

Για την γκανάζ, ζεσταίνουμε πολύ καλά την κρέμα γάλακτος και την ρίχνουμε πάνω από την ψιλοκομμένη σοκολάτα. Αφήνουμε να λιώσει εντελώς η κουβερτούρα. Ανακατεύουμε. Είτε βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί ή αφήνουμε εκτός ψυγείου όλη νύχτα.

Αφού σταθεροποιηθεί χτυπάμε στο μίξερ για 2 λεπτά να αφρατέψει.

Για την βουτυρόκρεμα, χτυπάμε 4 λεπτά το βούτυρο να αφρατέψει. Προσθέτουμε την άχνη και ελάχιστο γάλα και χτυπάμε άλλα 4 λεπτά να αφρατέψει.
Προσθέτουμε χρώματα επιλογής μας.

Βάζουμε γκανάζ στο πρώτο παντεσπάνι, στο σημείο που εφάπτεται με το δεύτερο, μικρότερο σε μέγεθος. Βάζουμε γκανάζ και πάνω στο μικρότερο παντεσπάνι και βάζουμε το 3ο παντεσπάνι από πάνω.
Τα κενά τα καλύπτουμε με χρωματισμένη βουτυρόκρεμα.

Για το"φέρετρο" διακόσμηση έκανα το σχέδιο σε χαρτί ψησίματος και έλιωσα κουβερτούρα.
Έδωσα το σχέδιο που ήθελα, και ένωσα τα κομμάτια με λίγη λιωμένη κουβερτούρα. Έκανα το ίδιο και τον σκελετό.

Για τις νεκροκεφαλές χρησιμοποίησα καλούπια.

Στολίζουμε με ζαχαρωτά.