Belut sambalado

Name: Belut sambalado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg belut; 5 cabe merah keriting; 5 cabe setan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Kaldu jamur; Garam secukupnya gula pasir secukupnya; Bumbu racik ayam goreng

lusiana nurindah @cook_19010933

Gampang dan enak

Lebih banyak

Belut sambalado

lusiana nurindah @cook_19010933

Gampang dan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4 orang

1/2 kgbelut
5cabe merah keriting
5cabe setan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Kaldu jamur
Garam secukupnya gula pasir secukupnya
Bumbu racik ayam goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Bersihkan belut, potong2, cuci bersih
2

Marinasi belut dengan bumbu racik ayam goreng
3

Setelah di marinasi dan didiamkan beberapa menit, goreng belut sampe matang
4

Rebus cabe2an dan bawang2an lalu blender
5

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan belut yang sudah digoreng, bumbui dengan kaldu jamur gula dan garam secukupnya
6

Icip dan koreksi rasa, jika bumbu sudah meresap matikan kompor dan belut sambalado siap disajikan