Sate Ayam Panggang Kompor
Tiap beli ayam utuh, dan kalau masak pasti bagian dada gapernah dipilih sama orang rumah. Jadi cara ngakalinnya, bagian dada pasti aku minta filet aja. Sampe rumah aku simpen untuk bahan sate ayam.
Sate Ayam Panggang Kompor
Tiap beli ayam utuh, dan kalau masak pasti bagian dada gapernah dipilih sama orang rumah. Jadi cara ngakalinnya, bagian dada pasti aku minta filet aja. Sampe rumah aku simpen untuk bahan sate ayam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
A. BUMBU
Bawang merah, Bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe di uleg/blender. Lalu lumuri ayam dengan bumbu + gula jawa + kecap manis + kecap asin + penyedap rasa (optional) + merica dsb. Diamkan di kulkas. Semakin lama semakin enak. Kalau mau minimal ya 1 jam biar meresap bumbunya
- 2
B. PREPARING
Kalau sudah di marinase, siap2 daging tadi di potong kecil2, untuk dimasukan kedalam tusukan. Per tusuk 3 (daging, kulit, daging) atau 4 potong kecil2. - 3
C. Siapkan pemanggang. Kalau sudah agak panas kasih butter/minyak sedikit. Lalu panggang sate. Pastikan jgn hanya mateng luarnya. Tp dalem daging juga ya. Jd panas panggangan hrs rata panasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar