সব শুকনো উপকরণ একসাথে মেখে নিতে হবে

এবার তেল দিয়ে আবার মাখতে হবে

অল্প অল্প পানি যোগ করে নরম ডো তৈরি করতে হবে

১০ মিনিট মথতে হবে। তারপর উপরে তেল ব্রাশ করে ডাকনা দিয়ে রেখে দিতে হবে ১ ঘণ্টা

১ ঘণ্টা পর ডো টা দ্বিগুন হবে। ডোটাকে আবার মথতে হবে। যাতে ভিতরে থাকা বাতাস বেরিয়ে যায়। এবার পাউরুটি বেক করার পাত্রে ডোটাকে রাখতে হবে।

শেষ ধাপ পাউরুটি বেক করতে হবে ১ ঘণ্টা। ১ ঘন্টা পর দেখতে হবে পাউরুটি হয়েছে কিনা। হয়ে গেলে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করতে পারবেন।