Kripik Tempe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas & cuci bersih semua bumbu, kemudian haluskan. Potong2 daun jeruk campurkan ke bumbu halus
- 2
Siapkan wadah agak besar, tambahkan air dan masukkan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan tepung beras kedalam wadah berisi air bumbu, tambahkan garam & penyedap lalu aduk2. Tepung dibuat jangan terlalu encer ya dan jangan terlalu ketal. Koreksi rasa
- 3
Potong tempe mjd 3 bagian, kemudian iris tipis
- 4
Panaskan minyak goreng, celupkan tempe iris kedalam tepung kemudian masukkan ke minyak panas. Usahakan minyak banyak dan api besar ya
- 5
Goreng 5 lembar tempe sampai setengah matang kemyudian angkat. Lalu goreng 5 lembar tempe lagi, setelah setengah matang masukkan tempe setengah matang yg sudah diangkag sebelumnya. Tujuan dr proses ini adalah supaya matang merata ya
- 6
Tempe harus sering di balik-balik supaya tidak gosong. Jika sudah kering angkat & tiriskan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar