Siapkan cobek. Haluskan cabai dan bawang putih. Tambahkan garam.
Jika sudah halus, campurkan kelapa dan bumbu halus. Aduk hingga merata.

Siapkan wajan. Panas sedikit minyak.
Tumis kelapa yang sudah di campur bumbu.
Masukan daun jeruk.
Tambahkan kaldu ayam bubuk.
Gongso terus dengan api kecil hingga harum. Koreksi rasa.