Orak-arik sayur telur

Name: Orak-arik sayur telur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 1/2 buah bawang bombay; 2 buah telur ayam; secukupnya lada, garam, gula, penyedap rasa; 1/2 buah kubis; 2 buah wortel; 10 buah bakso ayam/ikan (optional); sesuai selera bawang goreng; 6 buah cabai keriting (optional); 100 ml air; margarin untuk menumis

Yunnyta Trihardjono @cook_6040714

Yogyakarta

Berhubung pagi ini hujan deras dan males pergi ke warung buat belanja sayuran, tapi suami harus tetep sarapan alhasil cuma nemu sayuran seadanya di kulkas dan ubleg-ubleg sebentar di dapur

Lebih banyak

Orak-arik sayur telur

Yunnyta Trihardjono @cook_6040714

Yogyakarta

Berhubung pagi ini hujan deras dan males pergi ke warung buat belanja sayuran, tapi suami harus tetep sarapan alhasil cuma nemu sayuran seadanya di kulkas dan ubleg-ubleg sebentar di dapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

2 buahbawang putih
4 buahbawang merah
1/2 buahbawang bombay
2 buahtelur ayam
secukupnyalada, garam, gula, penyedap rasa
1/2 buahkubis
2 buahwortel
10 buahbakso ayam/ikan (optional)
sesuai selerabawang goreng
6 buahcabai keriting (optional)
100 mlair
margarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci semua sayuran lalu potong kubis dan cincang halus
2

Wortel di potong bentuk memanjang (korek api)
3

Pecahkan telur dan kocok
4

Haluskan bumbu bawang merah bawang putih
5

Iris bawang bombay dan cabai keriting
6

Panaskan wajan beri sedikit margarin
7

Masukan bumbu yang dihaluskan, bawang bombay dan cabai beri air sedikit agar bumbu tidak gosong
8

Masukan wortel dan bakso lalu tumis sebentar
9

Masukaan kubis
10

Beri lada, garam, penyedap dan sedikit gula,koreksi rasa
11

Terakhir masukkan kocokan telur lalu di orak-arik bersama sayuran tadi
12

Koreksi rasa, pindahkan ke piring saji
13

Taburkan bawang goreng