AYAM SUWIR ala Catering 🤤🍗

Name: AYAM SUWIR ala Catering 🤤🍗
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor Dada Ayam (goreng bentar, lalu suwir); 6 siung B. Merah; 5 siung B. Putih; 8 buah Cabe merah keriting; 2 buah Kemiri; 2 cm Jahe; 1/2 sdt Ketumbar; 1 ruas Lengkuas (geprek); 1 batang Serai (geprek); 2 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk (buang batang daun); 5 sdm Kecap Manis; 1 sdm Minyak wijen (jika ada); 2 sdm Gula merah serut; Secukupnya Garam, Kaldu bubuk, Lada bubuk

@renimbottt ✅ @renimbottt06

Bandarlampung

Kangen kamu? Enggak ❌
Kangen Ayam suwir di kondangan? KANGEN BANGET ✅🤣
Bikin sendiri yuk bun, dijamin sama persis deh resep & rasanya 😋
Cekidot bun👇
_____________________________
#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#Cookpadindonesia
______________________________
#ayamsuwir
#ayamkondangan
#ayamsuwircatering
#ayamsuwirpesta
#laukpesta

Lebih banyak

AYAM SUWIR ala Catering 🤤🍗

@renimbottt ✅ @renimbottt06

Bandarlampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1/4 ekorDada Ayam (goreng bentar, lalu suwir)
6 siungB. Merah
5 siungB. Putih
8 buahCabe merah keriting
2 buahKemiri
2 cmJahe
1/2 sdtKetumbar
BAHAN CEMPLUNG :
1 ruasLengkuas (geprek)
1 batangSerai (geprek)
2 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk (buang batang daun)
5 sdmKecap Manis
1 sdmMinyak wijen (jika ada)
2 sdmGula merah serut
SecukupnyaGaram, Kaldu bubuk, Lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

.
- Goreng ayam sebentar saja, lalu suwir... (Saya suwir agak besar bun)
- Tumis Bumbu Halus hingga wangi, baru masukkan bahan Cemplung nya. Aduk rata
2

.
- Masukkan Ayam suwir, tambahkan sedikit air, aduk rata
- Masukkan penyedap, tes rasa, biarkan mendidih hingga air sedikit menyusut
3

.
- Matikan api
- Sajikan selagi hangat dg nasi 🤤🤤🤤