Kukus tempe kurleb 20 menit,lalu tumbuk sampai halus(bisa juga pakai chopper)

Setelah diulek tambahkan bawang putih yg sudah diulek,tepung terigu,tepung maizena,garam,lada dan kaldu jamur aduk sampai tercampur rata

Buat bentuk bulat pipih seperti steak..lalu panaskan teflon oles margarin sdikit..panggang diatas teflon sampai warna kuning kecoklatan

Untuk saus,cincang 1 siung bawang putih,panaskan teflon,masukan cincangan bawang putih tadi oseng sampai harum..lalu masukan saus sambal,saus tomat,kecap dan saus tiram tadi beri air sdikit,tabur lada hitam bubuk dan beri maizena yg sudah dilarutkan dgn air

Siapkan piring saji,tata steak tempe,beri buncis,wortel dan kentang yg sudah dikukus tadi lalu siram saus lada hitamnya...sajikannn