তেলাপিয়ার ঝাল (tilapiar jhal recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
তেলাপিয়া মাছ ভালো করে ধুয়ে আঁস ছাড়িয়ে কেটে নিয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে
- 2
কড়াইতে সর্ষের তেল গরম হলে এই মাছগুলি উভয় দিক ভালো করে ভেজে তুলে রাখতে হবে
- 3
এরপর কড়াইতে গোটা সাদা চিরে ও কাঁচা লঙ্কা ফোঁড়ন দিতে হবে।
- 4
এরপর আদা বাটা জিরা বাটা টমেটো বাটা যোগ করতে হবে
- 5
এরপর নুন হলুদ শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে
- 6
মসলা ভালো করে কষিয়ে ভেজে রাখা মাছ দিয়ে হাফ কাপ জল দিতে হবে
- 7
এরপর দশ মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে।
- 8
১০ মিনিট পর গ্যাস থেকে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন তেলাপিয়া মাছের ঝাল।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16667408
মন্তব্যগুলি