Ayam Lodho (Ayam Bakar kuah) khas jawa timur
Pertama saya dan suami menikmati ayam bakar bumbu kuah santan itu d salah satu RM yg ada d Kab Batang (Kota Batang) saya menyebutnya kota karna kita tinggal d desa klau mau k kota butuh waktu kerleb 1 jam.
Pertama saat d sajikan saya sama suami merasa aneh karna ayam bakar kok pake kuah santan ternyata setelah di icipi eee lha kok enak jadi deh keterusan..
Karna hari ini saya banyak kegiatan d kecamatan dan suami pingin ayam bakat kuah spertinya tdk mungkin klau harus k kota, tanpa pikirnpanjang cus buka buka #Cookpad nemu lah resep mba @tyas_yodha trimkasih mba @tyas_yodha 🙏 sambil membaca resep sekalian membayangkan rasanya sambil menyiapkan bahan bahan yg di butuhkan.
Karna d rumah tidak ada cabe rawet merah jadi saya ganti menggunakan cabe kriting merah + rawet hijau rasanya tetap Yummyyy dan Alhamdulillah laris manis suami suka malah bilang lebih enak , untuk penyajian nya saya sajikan sperti d RM langganan kami,Nasi anget + Ayam bakar kuah + lalapan + sambal trasi segar ,,, Hemmm nikmat manalagi yg Kau dustakan🤭
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeBakulan
Ayam Lodho (Ayam Bakar kuah) khas jawa timur
Pertama saya dan suami menikmati ayam bakar bumbu kuah santan itu d salah satu RM yg ada d Kab Batang (Kota Batang) saya menyebutnya kota karna kita tinggal d desa klau mau k kota butuh waktu kerleb 1 jam.
Pertama saat d sajikan saya sama suami merasa aneh karna ayam bakar kok pake kuah santan ternyata setelah di icipi eee lha kok enak jadi deh keterusan..
Karna hari ini saya banyak kegiatan d kecamatan dan suami pingin ayam bakat kuah spertinya tdk mungkin klau harus k kota, tanpa pikirnpanjang cus buka buka #Cookpad nemu lah resep mba @tyas_yodha trimkasih mba @tyas_yodha 🙏 sambil membaca resep sekalian membayangkan rasanya sambil menyiapkan bahan bahan yg di butuhkan.
Karna d rumah tidak ada cabe rawet merah jadi saya ganti menggunakan cabe kriting merah + rawet hijau rasanya tetap Yummyyy dan Alhamdulillah laris manis suami suka malah bilang lebih enak , untuk penyajian nya saya sajikan sperti d RM langganan kami,Nasi anget + Ayam bakar kuah + lalapan + sambal trasi segar ,,, Hemmm nikmat manalagi yg Kau dustakan🤭
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeBakulan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan sebentar, bilas, rebus setengah matang, tiriskan bakar
- 2
Siapkan bahan bahan
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, masukan ayam yang sudah d bakar aduk
- 4
Tambah kan air kaldu, masak hingga air berkurang, masukan cabe rawet utuh, santan aduk rata, jika ingin kuah sedikit kental masak hingga kuah berkurang koreksi rasa, siap d sajikan
- 5
Jika ingin d bakar lagi bisa d oles dengan kuah santan
- 6
Sajikan dengan nasi hangat, sambal trasi segar, lalapan + kuah bumbu santan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar