Tahu Tempe Bacem

Name: Tahu Tempe Bacem
Yield: 20-30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe, potong agak tebal; 5 buah tahu cina dipotong segitiga; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri yang sudah disangrai; 1 sdm ketumbar bubuk; 1.5 sdt garam; 3 sdm kecap; 50 gr gula merah; 1 sdt pasta asam jawa; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 2 liter air

Vivi Widyawaty @vivi

Bikin tempe bacem nih mesti sabaaar. Karena kalau aku.. lebih suka masak tempe bacem hari ini, tapi baru digorengnya keesokan harinya gitu. Biar bumbunya makin ngereseeep❤️

Lebih banyak

Tahu Tempe Bacem

Vivi Widyawaty @vivi

Bikin tempe bacem nih mesti sabaaar. Karena kalau aku.. lebih suka masak tempe bacem hari ini, tapi baru digorengnya keesokan harinya gitu. Biar bumbunya makin ngereseeep❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

20-30 potong

2 papantempe, potong agak tebal
5 buahtahu cina dipotong segitiga
Bumbu halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 butirkemiri yang sudah disangrai
1 sdmketumbar bubuk
Bahan tambahan
1.5 sdtgaram
3 sdmkecap
50 grgula merah
1 sdtpasta asam jawa
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas, geprek
2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Masukkan tempe, tahu, bumbu halus dan bahan tambahan ke dalam wajan, lalu tambahkan air.
2

Aduk rata sesekali dan masak sampai air menyusut.
3

Apabila air sudah menyusut, matikan kompor. Tunggu sampai dingin, lalu simpan ke dalam wadah dan masukkan ke kulkas.
4

Simpan selama paling tidak semaleman. Goreng keesokan harinya.