Labu Siam Kuah Santan
Jadi... Karena Mamaza sekarang kerja, kalo masak pasti pilih-pilih resep tersimpel dan tercepat tapi tetep enak dan disukai keluarga. 🥰🥰 Ini salah satu menu andalan Mamaza kalo lagi pengen yang seger dan berkuah, plus hanya diiris2 aja tanpa ulek. 🤗🤗
Mamaza ga tau ya nama asli masakan ini apa, yah anggep aja labu siam berkuah santan gitu ya. Hihihi... Karena isinya emang labu siam, di dalemnya ada cecek (kulit sapi), kecambah (taoge), tahu, enak lagi kalo fikasih udang ya. Tapi kali ini engga dulu Bund, pake bahan yang ada aja. Hehehe... Buat sedep-sedepnya jangan lupa daun salam, laos, dan tambahan lombok ijo ale (ada ga di daerah kalian?) 🤭🤭
Ga usah banyak curcol lah dah yuk. Cek resepnya langsung yuk!!!!
Labu Siam Kuah Santan
Jadi... Karena Mamaza sekarang kerja, kalo masak pasti pilih-pilih resep tersimpel dan tercepat tapi tetep enak dan disukai keluarga. 🥰🥰 Ini salah satu menu andalan Mamaza kalo lagi pengen yang seger dan berkuah, plus hanya diiris2 aja tanpa ulek. 🤗🤗
Mamaza ga tau ya nama asli masakan ini apa, yah anggep aja labu siam berkuah santan gitu ya. Hihihi... Karena isinya emang labu siam, di dalemnya ada cecek (kulit sapi), kecambah (taoge), tahu, enak lagi kalo fikasih udang ya. Tapi kali ini engga dulu Bund, pake bahan yang ada aja. Hehehe... Buat sedep-sedepnya jangan lupa daun salam, laos, dan tambahan lombok ijo ale (ada ga di daerah kalian?) 🤭🤭
Ga usah banyak curcol lah dah yuk. Cek resepnya langsung yuk!!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong labu siam, kemudian cuci bersih. Rendam dengan air garam sebentar atau bisa diremas-remas dengan garam agar tidak keras.
- 2
Bersihkan dan potong cecek sapi dan tahu coklat sesuai selera.
- 3
Cuci dan bilas kecambah hingga bersih.
- 4
Potong semua bumbu iris. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam menggunakan minyak goreng dengan api sedang.
- 5
Jika bumbu sudah matang, masukkan cecek sapi, tumis hingga matang, kemudian masukkan labu siam dan air, tunggu hingga mendidih.
- 6
Setelah mendidih, masukkan semua sisa bahan dan bumbu yang belum dimasak, tunggu hingga benar-benar matang, kecilkan api, dan masukkan santan.
- 7
Labu Siam Kuah Santan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar