Sambel Ikan kembung

Name: Sambel Ikan kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kembung; 1 cm lengkuas iris tipis; 2 bh tomat; 10 bh bawang merah; 10 bh bawang putih; 10 bh cabe merah besar; 4 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt royco; 1 sdm saos tiram

Nur Baeti @nur_baeti

Lampung

#pejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sambel Ikan kembung

Nur Baeti @nur_baeti

Lampung

#pejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kembung
1 cmlengkuas iris tipis
Bumbu halus
2 bhtomat
10 bhbawang merah
10 bhbawang putih
10 bhcabe merah besar
4 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtroyco
1 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan sampai matang lalu angkat. Jangan sampai terlalu kering
2

Pertama2 tumis lengkuas sampai kering dan harum. Lalu masukkan bumbu halus. Masak lgi sampai layu dan matang.
3

Jika sudah matang, tambahkan air sedikit2 (sesuai selera) dan masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Masak kurleb 10 menit sampai bumbu meresap. Cek rasa, siap disajikan.