একটা বাটিতে তেল ছাড়া সব উপকরণ গুলো নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে অল্প জল দিয়ে মেখে নিতে হবে।

এবার একটা কড়াই তে তেল গরম করে, ধনে পাতার মিশ্রণ টা অল্প অল্প করে নিয়ে পকোড়া বানিয়ে ধিমি আঁচে দুই দিক টা ভালো করে মুচ মুচে করে ভেজে টিসু পেপার এ তুলে নিতে হবে।

ধনে পাতার পকোড়া রেডী হয়ে গেল।