কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে মাংসগুলো খুব ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। তার মধ্যে দারচিনি তেজপাতা এলাচ বাদে সব মসলা ও লেবুর রস দিয়ে মাখিয়ে আধা ঘন্টা ঢেকে রেখে দিতে হবে।
- 2
এরপর একটা কড়াইতে তেল দিয়ে তার মধ্যে দারচিনি তেজপাতা ও এলাচ দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে তার মধ্যে মাংসটা দিয়ে কষাতে হবে।
- 3
মাংসটা ঢাকা দিয়ে মিডিয়াম টু লো আচে ভালো করে কিছুক্ষণ কসানোর পরে আবার পানি দিয়ে কষাতে হবে। কষানোর পর সিদ্ধ হয়ে গেলে উপর থেকে জিরা ভাজা গুড়া ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16692391
মন্তব্যগুলি