Gulai Nangka Kikil

Name: Gulai Nangka Kikil
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr nangka muda; 200 gr kikil putih; 1 bungkus santan instan 65 ml; Secukupnya garam, gula, penyedap; Secukupnya air; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 1 bunga lawang; 1 kapulaga; 7 bawang merah; 2 bawang putih; 10 cabe rawit merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 biji pala; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Amalia Miza @amaliamiza

Ponorogo, Jawa Timur

Kali ini bikin gulai nangka dengan sedikit kikil. Sebenernya lebih ke cecek/krecek sih, hehe. Tapi ternyata enak juga, lho. Jadinya juga banyak. Bisa disimpan di freezer untuk stok. Bikin, yuk!

#PejuangGoldenBatikApron

Kali ini bikin gulai nangka dengan sedikit kikil. Sebenernya lebih ke cecek/krecek sih, hehe. Tapi ternyata enak juga, lho. Jadinya juga banyak. Bisa disimpan di freezer untuk stok. Bikin, yuk!

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Gulai Nangka Kikil

Amalia Miza @amaliamiza

Ponorogo, Jawa Timur

Kali ini bikin gulai nangka dengan sedikit kikil. Sebenernya lebih ke cecek/krecek sih, hehe. Tapi ternyata enak juga, lho. Jadinya juga banyak. Bisa disimpan di freezer untuk stok. Bikin, yuk!

#PejuangGoldenBatikApron

Kali ini bikin gulai nangka dengan sedikit kikil. Sebenernya lebih ke cecek/krecek sih, hehe. Tapi ternyata enak juga, lho. Jadinya juga banyak. Bisa disimpan di freezer untuk stok. Bikin, yuk!

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 orang

300 grnangka muda
200 grkikil putih
1 bungkussantan instan 65 ml
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Secukupnyaair
Bumbu cemplung
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
1 bungalawang
1kapulaga
Bumbu halus
7bawang merah
2bawang putih
10cabe rawit merah
1/2 sdtketumbar
1/2 bijipala
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka muda, kikil, dan bumbu halus.
2

Masukkan bumbu cemplung. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap.
3

Masukkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih sambil tes rasa. Kalau sudah enak, matikan kompor. Siap disajikan.