Tumis Tahu Tauge

Name: Tumis Tahu Tauge
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah bawang bombay; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabai rawit; 1 buah cabai merah; 1 ruas lengkuas, geprek, pisahkan; 1 buah tomat; Gula; Garam; Merica; Kecap Manis; Kecap Asin; Saus Tiram; Ebi; Air; 1 bungkus tahu goreng, potong kecil; Kecambah/Tauge

Chikita Dinda @chik_dinda

Bandung, Jawa Barat

Pas kuliah di malang paking ekonomis masak ya tumis tauge tahu ini. sat set lagi langsung kelar, kantong aman.

Lebih banyak

Tumis Tahu Tauge

Chikita Dinda @chik_dinda

Bandung, Jawa Barat

Pas kuliah di malang paking ekonomis masak ya tumis tauge tahu ini. sat set lagi langsung kelar, kantong aman.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

Bumbu Halus
1/2 buahbawang bombay
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabai rawit
1 buahcabai merah
1 ruaslengkuas, geprek, pisahkan
1 buahtomat
Gula
Garam
Merica
Bahan Saus
Kecap Manis
Kecap Asin
Saus Tiram
Ebi
Air
Isian
1 bungkustahu goreng, potong kecil
Kecambah/Tauge

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Uleg bumbu halus (kecuali tomat, bawang bombay, dan lengkuas).
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan tomat hingga layu. Masukkan bumbu halus dan geprekan lengkuas. Tumis hingga wangi.
3

Masukkan air agak banyak (karena tahu menyerap banyak kuah). Tunggu hingga mendidih. Masukkan bahan saus termasuk ebi. Koreksi rasa.
4

Masukan tauge, masak hingga layu. Kemudian tambahkan tahu. Jika sudah matang taburi bawang merah goreng.
5

Sajikan dengan nasi hangat~