Mushroom Soup (versi cendawan shiitake)

Name: Mushroom Soup (versi cendawan shiitake)
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 biji cendawan shiitake dihiris; 1/2 Biji bawang besar holland didadu; 1/2 btg lobak merah didadu; 1 pokok daun bawang; 1/2 kiub ayam; 1 kotak kecil susu segar; 1/3-1/2 kotak kecil cooking cream; /- 1 cawan air; 2 helai daun salam; Secubit oregano; Secubit parsley; Secubit garam; 1 sdb mentega; 1 sdb minyak masak

Hafiza Muaddah @cikgudidapur

En. Suami teringin sangat nak makan mushroom soup yg wife dia buat from scratch gara2 dia tgk satu video kat tiktok. Maka kita cubalah buat mengikut kreativiti yg ada. Nak dijadikan cerita, masuk2 pasaraya xde pulak cendawan butang yg fresh. Shiitake ni je yg ada, maka iols cuba je lah.
Alhamdulillah, sukatan ini sudah cukup rasa yg sangat creamy. Puas makan anak beranak.

Terima kasih en.suami.. kalau bukan gara2 u teringin nak mkn, maka berhabuklah cookpad i ni ❤️

Baca lagi

Mushroom Soup (versi cendawan shiitake)

Hafiza Muaddah @cikgudidapur

Terima kasih en.suami.. kalau bukan gara2 u teringin nak mkn, maka berhabuklah cookpad i ni ❤️

Disimpan

Cetak

Ramuan

5 bijicendawan shiitake dihiris
1/2 Bijibawang besar holland didadu
1/2 btglobak merah didadu
1 pokokdaun bawang
1/2 kiubayam
1 kotakkecil susu segar
1/3-1/2 kotakkecil cooking cream
/- 1 cawan air
2 helaidaun salam
Secubitoregano
Secubitparsley
Secubitgaram
1 sdbmentega
1 sdbminyak masak

Disimpan

Cara Memasak

1

Panaskan minyak dan mentega. Tumis bawang besar sehingga layu dan masukkan cendawan dan lobak merah. Gaul rata sehingga layu
2

Masukkan daun salam, oregano dan parsley. Tambah susu segar dan krim. Kacau rata
3

Masukkan daun bawang, kiub ayam dan perasakan dengan garam. Masak sehingga mendidih. Kisar halus semua bahan dan hidupkan semula api dapur, tambah air mengikut kepekatan yg diingini.