Udang Buncis Tahu Tumis Lada Hitam

Name: Udang Buncis Tahu Tumis Lada Hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang ukuran sedang; 5 Buah Tahu Putih kotak kecil; secukupnya Buncis; 3 siung Bawang Putih besar; 3 siung Bawang Merah Besar; 10 buah Cabai Rawit ijo; 4 buah Cabai ijo besar; 2 cm Jahe; 1 bks Royco sapi; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Saos Lada Hitam; 3 lembar Daund jeruk

Tj's Cooking @Tj_Cooking

Bekasi

Beberapa hari masakan Balado terus, kefikiran masakan yg ditumis tumis tapi tetep bikin selera , pas bgt ditukang sayur ada udang, jadi deh kita eksekusi..awal nya cuma ditumis aja eh inget di kulkas ada saos lada Hitam..jdi deh menu ini..enak bget cobain deh

Lebih banyak

Udang Buncis Tahu Tumis Lada Hitam

Tj's Cooking @Tj_Cooking

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/4udang ukuran sedang
5 BuahTahu Putih kotak kecil
secukupnyaBuncis
Bumbu Tumisan
3 siungBawang Putih besar
3 siungBawang Merah Besar
10 buahCabai Rawit ijo
4 buahCabai ijo besar
2 cmJahe
1 bksRoyco sapi
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaSaos Lada Hitam
3 lembarDaund jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong² tahu menjadi kotak² kecil seperti dadu,
Buncis dipotong tipis menyerong,
Udang dibersihkan buang kepala dan ekor kerasnya
2

Setelah semua bahan dicuci bersih, goreng Tahu, buncis, udang secara bergantian
3

Iris semua bahan tumisan, Bawang putih, bawang merah, jahe, Cabai ijo dan Cabai rawit
4

Tumis bawang merah dan bawang putih beserta daun jeruk dan jahe, setelah harum masukan Udang, buncis, tahu yg sudah digoreng beserta Cabai yg sudah diiris,, tumis semua sampai Cabai layu, masukan royco, lada bubuk, saos lada hitam, tamabah sedikit air.. koreksi rasa..matikan kompor mataeng deh😍