Κιμαδόπιτα με φύλλο κουρού
Γευστική κιμαδόπιτα!!! 🤩🤩🤩
Πάμε να τη φτιάξουμε
Κιμαδόπιτα με φύλλο κουρού
Γευστική κιμαδόπιτα!!! 🤩🤩🤩
Πάμε να τη φτιάξουμε
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε καλά τον κιμά, καθώς ανακατεύουμε τον πατάμε και τον σπάμε μη κάνει χοντρά κομμάτια.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη ντομάτα και το αλάτι και ανακατεύουμε.
- 2
Σε αυτό το σημείο προσθέτουμε τη ντομάτα, αφήνουμε το αλάτι για το τέλος, ανακατεύουμε και σκεπάζουμε τη κατσαρόλα, σιγο βράζουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας τακτικά.
Σβήνουμε, προσθέτουμε το αλάτι και τη βρώμη και ανακατεύουμε.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και κάνουμε τη πίτα μας.
- 3
Σε ένα ταψί απλώνουμε το ένα φύλλο, απλώνουμε επάνω τον κιμά και στρώνουμε με ένα κουτάλι να πάει παντού, αν έχει κρατήσει υγρά τότε φροντίζουμε να τον βάλουμε στο φύλλο με όσα λιγότερα υγρά γίνεται.
- 4
Προαιρετικά τρίβουμε λίγο τυρί επιλογής πάνω από το κιμά, αφήνουμε μια απόσταση από τις άκρες για να μπορέσει να κλείσει το πάνω φύλλο, καλύπτουμε με το δεύτερο φύλλο και γυρνάμε τις άκρες προς τα μέσα να κλείσει, εγώ χρησιμοποιώ τη λαβή από ένα κουτάλι για βοήθεια να γυρίσω τις άκρες. Χαράζουμε με ένα μαχαίρι ελαφρώς το πάνω φύλλο σε κομμάτια.
- 5
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 1 ώρα έως ότου ροδίσει καλά η πίτα μας.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια