Tumis Jantung Sapi Pedas Manis

Name: Tumis Jantung Sapi Pedas Manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jantung sapi; 2 daun jeruk; 2 daun salam; 1 sereh; 1 sdm gula pasir; garam; merica; penyedap (kaldu jamur totole); kecap manis; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 laos; 8 cabe merah keriting

Laras Yunia Kurniawati @LarasYK

Jl.bulak Jawa , Jatisari, Jatiasih

ikutan posbar #IsiPiringku
kali ini masak jantung sapi
makanan ini menonjol karena kandungan vitamin B, terutama B12 (cobalamin), yang memiliki peran penting dalam pembentukan sel darah merah, metabolisme sel, fungsi saraf, dan produksi DNA.

#IsiPiringku
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tumis Jantung Sapi Pedas Manis

Laras Yunia Kurniawati @LarasYK

Jl.bulak Jawa , Jatisari, Jatiasih

#IsiPiringku
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5 porsi

1 kgjantung sapi
2daun jeruk
2daun salam
1sereh
1 sdmgula pasir
garam
merica
penyedap (kaldu jamur totole)
kecap manis
bumbu halus :
6bawang merah
4bawang putih
1laos
8cabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong kotak kecil-kecil jantung sapi lalu cuci bersih
2

Rebus jantung sapi hingga empuk
3
4

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk, daun salam, sereh lalu beri gula pasir, garam, lalu masukkan jantung sapi yg sudah direbus
5

Beri merica dan penyedap (saya pakai kaldu jamur totole)lalu beri kecap secukupnya
6

Aduk rata