✅️ Ayam Woku Manado (Ayam Kemangi)

Name: ✅️ Ayam Woku Manado (Ayam Kemangi)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil; 1/2 ikat daun semangi, buang tangkai; 1 buah tomat, potong dadu; 1 batang serai, geprek; 5 lembar daun jeruk, buang tulang; 200 ml air; secukupnya Gula, garam, royco, merica bubuk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabai merah keriting; 4 buah cabai rawit merah (kalau gak suka pedas bisa skip); 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit kecil; 1 ruas jahe kecil

Bani Ummu Musa @oohbani

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Terbaik! Maa syaa Allaah, enak banget ini resepnya, wajib recook berkali-kali ini mah 🥲 si bestie sampe nambah nasi saking enaknya katanya, bi'idznillaah.

Lebih banyak

✅️ Ayam Woku Manado (Ayam Kemangi)

Bani Ummu Musa @oohbani

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Terbaik! Maa syaa Allaah, enak banget ini resepnya, wajib recook berkali-kali ini mah 🥲 si bestie sampe nambah nasi saking enaknya katanya, bi'idznillaah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/2 kgayam, potong kecil-kecil
1/2 ikatdaun semangi, buang tangkai
1 buahtomat, potong dadu
1 batangserai, geprek
5 lembardaun jeruk, buang tulang
200 mlair
secukupnyaGula, garam, royco, merica bubuk
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabai merah keriting
4 buahcabai rawit merah (kalau gak suka pedas bisa skip)
2 butirkemiri
1 ruaskunyit kecil
1 ruasjahe kecil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk hingga harum.
2

Masukkan ayam, aduk sebentar. Lalu masukkan air, dan bumbu penyedap. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
3

Setelah ayam matang, masukkan potongan tomat. Lalu masak kembali hingga air surut.
4

Setelah air surut, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan api. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bani Ummu Musa @oohbani

pada 11 Juni 2023 11.17

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya